ネパール・インド的菜食スローフード
Shiva Cafe SHAKTI （シヴァカフェ シャクティ）
２００９年１１月にオープンしました。
同じ五日市街道沿いにある”SajiloCafe”の姉妹店です。
店内は、年月を経て受け継がれてきた各国の古い家具や
雑貨たちを使いながら、心地よい空間と雰囲気づくりを目指しました。
食事は、ネパール、インドの食文化に習い、
素材の広がりを大切にしながら
野菜を中心にスパイスや豆をふんだんに使った、
オリジナル創作料理・ドリンク・デザートを、
可能な限りすべて素材から手作りしております。
.
